Rasulullah Saw telah menempatkan kurma pada posisi yg spesial sebagai makanan orang beriman di bulan Ramadhan. ALLAH SWT juga berulang kali menyebutkan kurma dlm Alquran dan menjadikannya makanan penduduk surga. Lalu, apa rahasia makanan ini?Apakah mungkin jika menjadikan kurma sebagai obat utk suatu penyakit?Sekarang, apa pendapat ahli-ahli kontemporer mengenai buah ini? Kurma dianggap sebagai buah yg mengandung banyak gizi. Bahkan, sebagian orang menamakannya sebagai " Roti Gandum ". Buah ini mengandung lebih dari 2/3 unsur gula alami. Kurma juga telah mendapatkan tempat yg utama lebih dari 5000 tahun yg lalu. Bahkan, orang Mesir kuno telah menjadikannya sebagai LAMBANG KESUBURAN. Adapun orang2 Roma dan Yunani menjadikannya penghias dlm konvoi kemenangan yg besar. Pada zaman sekarang, kurma telah banyak dihasilkan di jazirah Arab, Iran, Mesir, Irak, Spanyol, Italia, dan Amerika Serikat, dan juga memiliki lebih dari 600 macam. Dalam artikel berikut akan diketahui bagaimana manfaat kurma bagi manusia mulai dari janin dlm kandungan ibu hingga usia senja.
Manfaat Kurma Bagi Janin
Kurma memberikan pengaruh kepada urat2 rahim menjadi aktif dan bergerak secara teratur, sehingga proses persalinan menjadi lancar. Hal itu disebabkan kandungan gula alami dlm kurma dibutuhkan oleh otot rahim baik ketika persalinan maupun ketika datang bulan. Bagi orang yg hamil, materi kurma yg dapat mempermudah dan memperlancar persalinan sangat diperlukan utk membersihkan kolon dan usus. Ada ayat yg menunjukkan keagungan kurma, yakni firman ALLAH Swt kepada Maryam berikut: QS.19;25 ( Goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yg masak kepadamu .
Manfaat Kurma Untuk Anak Kecil
Kurma mengandung gula alami yg merupakan unsur yg mudah diserap dan dicerna. Oleh karena itu, kurma menjadi enak dan aman utk lambung dan usus anak kecil. Kurma juga bisa dibuat jus dan diminum bersama susu ( dicampur ), agar menambah nafsu minum anak kecil dan juga orang dewasa. Kurma yg dicampur dgn madu, sehingga berbentuk seperti pasta dapat digunakan sebagi obat mencret dan disentri pada anak2 dgn dosis 3x sehari. Pasta tersebut juga dapat digunakan pada gusi agar proses pertumbuhan gigi anak kecil dapat berjalan mudah dan tidak menyakitkan. Sebaiknya kurma dicuci terlebih dahulu ketika akan dikonsumsi atau dijadikan obat bagi anak kecil. Dlm pembahasan ini akan dijelaskan tentang bagaimana Rasulullah mengunyahkan kurma lalu sedikit demi sedikit disuapkan kepada anak kecil. Hal tersebut sesuai dgn ketetapan yg dibuat para ahli bahwa memberi makan anak kecil atau bayi berupa air dan gula, bermanfaat utk kekebalan tubuh dan melawan penyakit. Ketika kita telah mengetahui bahwa gula yg dikandung kurma adalah unsur yg paling mudah dicerna dan diserap, maka kita bisa memberikannya kepada bayi dgn cara merendam atau mengunyahnya. Hal tersebut membuktikan bahwa Rasulullah adalah dokter pertama masalah gizi, karena keberadaan beliau yg menjadi pendidik para dokter.
Obat Manjur Untuk Sembelit
Kurma mampu mengobati semua penyakit perut dan membantu usus mengalirkan semua yg masuk ke tubuh serta membiarkan bakteri bermanfaat utk usus. Oleh karena itu, kurma pun dapat dgn baik mengobati sembelit, mengurangi penyumbat2 usus, dan mengefektifkan kinerja usus dgn kandungan seratnya. Singkat kata, kurma mampu mengobati sembelit. Adapun caranya adalah biji kurma dibuang pada malam hari dan esok paginya baru diminum layaknya minum obat pencahar ( pencuci perut ).
Untuk Meningkatkan Libido
Kurma dapat digunakan utk mengobati lemah jantung dan mengobati lemah syahwat. Jika kurma dicampur dgn susu dan madu, maka jadilah minuman energi utk menambah vitalitas bagi pria maupun wanita. Jika kurma dlm bentuk ini diminum, maka tubuh akan menjadi kuat sehingga libido meningkat. Selain itu, dimungkinkan juga meminum kurma dlm bentuk ini secara periodik utk memperbaiki kekuatan seksual dan menetralisir tubuh dari racun yg diperoleh dari akumulasi sisa2 makanan selama beberapa tahun.
Anjuran Makan Kurma Saat Berbuka
Memang terdengar mengherankan dan ironis bahwa orang-orang yg mengobati penyakit mereka dgn cara berpuasa, justru bukan dari kalangan Muslim. Mereka juga dianjurkan mengkonsumsi gula alami yg tersedia dlm buah-buahan dan air. Ketika kita telah mengetahui bahwa kurma mengandung gula yg mudah diserap dlm porsi kandungan yg besar, maka kurma dan air menjadi makanan terbaik bagi orang2 yg berpuasa. Dalam kaitan itu, ada baiknya mengingat kembali sabda Rasulullah berikut:" Jika salah seorang dari kalian berbuka, maka berbukalah dgn kurma, karena kurma itu membawa berkah. Jika tidak ada, maka berbukalah dgn air, karena air itu bersih," ( HR Abu Dawud ). Seperti itulah Rasulullah telah memberikan kepada kita dasar mengapa orang yg berpuasa dianjurkan mengkonsumsi kurma, jauh sebelum orang barat mengungkapnya. Tidak hanya itu, manfaat berbuka dgn kurma dpt menghilangkan rasa lapar dan memperkecil jumlah makanan yg merusak bagi orang yg berpuasa. Dengan demikian diketahui bahwa berpuasa memiliki manfaat yg banyak. Jika kita telah mengetahui bahwa puasa dianggap sebagai senjata paling ampuh utk membasmi racun dlm tubuh, maka berbuka dgn kurma yg mampu menghilangkan racun adalah obat yg sangat sempurna utk menghilangkan lemah dan letih yg muncul dari akumulasi material racun yg tersimpan dari sisa2 makanan. Kita dapat menelaah penelitian tentang puasa sebagai sebuah aktivitas yg tidak menimbulkan masalah.
Obat Obesitas
Karena kandungan kurma yg banyak, Kurma menjadi makanan yg mengenyangkan. Ketika kita telah mengetahui bahwa penyebab utama kegemukan adalah perasaan selalu lapar dan keinginan utk terus menerus makan, sehingga jumlah lemak dan gula meningkat. Dalam kasus seperti ini, obatnya adalah mengkonsumsi kurma ketika perasaan lapar muncul, sehingga tubuh merasa kenyang. Kurma ini akan memenuhi kebutuhan gula, mengatur pergerakan usus, dan kemudian mengurangi rasa lapar yg berlebihan, sehingga pada akhirnya dapat mengurangi masuknya jumlah makanan ke dalam tubuh. Dengan demikian tampaklah petunjuk Nabi Saw dlm sabdanya," Tidak ada kelaparan bagi keluarga yg memiliki kurma ". ( HR Muslim ). Akhirnya, kitapun sadar bahwa obat utk mengatasi obesitas adalah kurma.
Obat Hati dan Radang
Kurma dapat mengobati sekaligus membersihkan hati dari racun. Ketika seorang yg berpuasa berbuka dgn kurma, maka sangat tepat jika kurma dijadikan obat alami yg mampu menjaga dan membersihkan hati dari racun yg terakumulasi. Begitu juga ketika kurma diminum. Buah ini dapat menyembuhkan radang tenggorokan, pilek dan demam.
Obat Penawar Racun
Untuk penawar racun, kurma dapat dijadikan pilihan yg tepat. Kurma yg direndam kemudian airnya diminum dapat menawarkan racun di limpa. Rasulullah Saw telah memberikan isyarat kurma sebagi penawar racun. Rasulullah Saw bersabda:" Siapa yg sarapan pagi dgn 7 buah kurma Ajwa, maka pada hari tersebut orang itu tidak akan terkena racun dan sihir." ( HR Abu Dawud ). Dalam Hadis diatas tersimpan keagungan yg dasyat, tetapi dgn syarat kita harus menelaah petunjuk medisnya terlebih dahulu:
1. Rasulullah membatasi jumlah kurma sebanyak 7 buah. Jumlah tersebut merupakan bilangan yg sering muncul dlm Alquran & Hadis. Cukuplah bagi kita utk mengetahui bahwa angka pertama yg disebutkan di Alquran adlh angka 7.
2. 7 Butir kurma sebanding dgn 70gr unsur penting yg dibutuhkan oleh tubuh ( Vitamin & Mineral ). Jumlah ini sesuai dgn tubuh manusia dan juga mengandung mineral, garam, vitamin yg mudah diserap oleh tubuh.
3. Jumlah ini akan membantu tubuh melepaskan diri dari racun yg tersimpan dlm sisa makanan, sebagai kandungan mineral berat seperti timah. Racun2 tersebut pada zaman sekarang semakin banyak karena pencemaran yg sangat besar pada air, udara, dan makanan yg kita konsumsi.
4. Hadis itu memberi istilah SUM yg merujuk pada racun yg masuk ke dalam tubuh manusia. Dengan mengkonsumsi kurma, bahaya dari material ini akan dapat dikurangi.
5. Sedangkan kata SIHR, kita serahkan kepada ALLAH Yang Maha Mengetahui dgn maksud kata tersebut.
6. Tentu saja hadis tersebut tidak bermakna jika kita mengkonsumsi 7 butir kurma, lalu makan racun dan racun itu tidak bereaksi. Namun, jika kita melakukannya, maka kita bagaikan orang yg terjun dlm kematian. Oleh karena itulah, kita perlu memahami hadis ini bahwa kurma mempengaruhi racun ditubuh dan mengurangi efeknya. Tentu saja pengurangan tersebut akan efektif jika kita menjaga secara rutin 7 kurma, seperti yg dipesankan oleh dokter kita, Nabi Muhammad.
Hadis ini harus dipahami bahwa dgn mengkonsumsi kurma setiap hari secara teratur, akan memberi ketenangan dan ketentraman dlm jiwa. Dan, ALLAH lah Yang Maha Mengetahui.
KURMA MAKANAN MASA DEPAN
Semua bagian kurma dianggap memiliki manfaat. Daun-daunnya bermanfaat utk atap rumah, kayunya digunakan utk penghangat. Buahnya, memiliki manfaat medis dan bergizi, sehingga kurma yg direndam di air dapat dijadikan makanan bergizi bagi kuda, unta dan ayam. Mengingat banyak sekali manfaat medis dan kandungan gizi, layak kiranya jika kurma dijadikan menu utama makanan dimasa yg akan datang. Kurma mengandung kadar karbohidrat yg tinggi, gula ( mencapai 88% ),lemak ( 2,5-5% ),protein ( 2,3-5,6% ),vitamin dan serat ( 6,4-11,5% ). Seperti halnya buah, biji kurma juga memiliki komposisi kandungan lemak ( 0,2-5% ). Kulit kurma memiliki kandungan lemak ( 7,7-9,7% )dan timbangan satu kurma ( 9,6-14,2% ). Kurma juga mengandung vitamin A, B1, dan B2, serta Fluorin yg merupakan zat penguat gigi yg rapuh. Kurma juga mengandung sejumlah mineral, seperti Boron, Kalsium, Kobalt, Tembaga, Fluorin, Besi, Magnesium, Potasium, Sodium dan Seng. Kurma juga mengandung Silenium yg berguna mencegah kanker. Semua keistimewaan ini terkumpul dlm satu makanan yg bernama kurma, sehingga layak utk dijadikan makanan utama dimasa yg akan datang. Terlebih jumlah panennya telah bertambah 3x lipat selama 40 tahun belakangan, sedangkan jumlah manusia hanya bertambah 2x lipat saja. Ini semua menunjukkan pertumbuhan yg pesat dlm buah yg menjadi percontohan ini. Oleh karena mengkonsumsi kurma secara teratur sebanyak 7 butir setiap hari, juga bisa menghilangkan rasa capek dan kelelahan. Inilah pengalaman berharga sekaligus sebagai bentuk pengamalan ajaran Nabi Saw. 7 butir kurma setara dgn 70gr jumlah unsur penting yg diperlukan dalam tubuh. Jika kita mau memakannya setiap hari, berarti kita telah mengkonsumsi sebanyak 70mg kalsium yg bermanfaat utk tulang, sendi dan otot. Kita juga berarti telah mengkonsumsi 35 mg Fosforus yg merupakan makanan bergizi utk otak. Kita pun dianggap telah mengkonsumsi lebih dari 7 mg besi yg bermanfaat utk kekuatan tubuh secara umum, khususnya hati. Disisi lain, bagi yg mengeluhkan kegemukan, kurma yg hanya mengandung kurang dari 1/4 mg lemak, sesuai utk menurunkan berat badan. Makanan wajib Nabi ini menyajikan 10 gr serat penting utk mengatur dan mengaktifkan kinerja usus. Lalu, Bagaimana cara kita menjawab petunjuk Nabi ini? Jawabannya berpulang pada kita semua.( Referensi dari Buku Mukjizat Al-Quran dan Hadis, jilid 6. Tertarik...?kunjungi web.kami: www.gianmandiri.co.id )
No comments:
Post a Comment